Veronica Mazariegos-Anastassiou memiliki, mengoperasikan, dan bertani Peternakan Brisa di Pescadero, California bersama suaminya, Cole Mazariegos-Anastassiou, dan temannya Cristóbal Cruz. Veronica mulai bekerja dengan petani padi di Togo sebagai sukarelawan Peace Corps dan telah bertani penuh waktu di California selama tujuh tahun. Didirikan pada tahun 2018, Brisa adalah perkebunan buah, sayuran, dan bunga organik skala kecil …
Cara Membuat Tomat Kering Matahari Sendiri Musim Panas Ini
Kredit foto: iStock/vusta Tomat yang dijemur dapat menambah rasa, bau, dan kecerahan pada segala hal mulai dari pasta dan casserole hingga quiches, hidangan sayuran, dan salad. Meskipun Anda dapat dengan mudah mengambil stoples di toko bahan makanan, makanan pokok di dapur ini juga menyenangkan dan mudah dibuat, terutama jika Anda memiliki taman musim panas yang …
Apa Itu Tomat Ungu?
Pernahkah Anda mendengar beritanya? Tomat ungu hasil rekayasa genetika (GMO) akan segera dijual ke toko bahan makanan di seluruh negeri, dan pencipta tomat khusus ini berharap mereka dapat meyakinkan pembeli Amerika untuk memberikannya kesempatan. Lihat selengkapnya: Panduan Lengkap Varietas Tomat dan Cara Menggunakannya Kredit foto: iStock/Aliaksandr Bahdanovich Ungu: Estetika atau Antosianin? Anda mungkin pernah mendengar …
12 Lauk Terbaik untuk Memasak di Halaman Belakang Anda
Terlepas dari ketidaksepakatan nasional tentang gaya barbekyu mana yang terbaik tergantung dari negara bagian mana Anda berasal, ada satu hal yang dapat kita sepakati bersama: Daging babi tua yang menarik – atau hamburger dan hotdog – tidak akan berarti apa-apa tanpa sekumpulan makanan pendamping yang lezat dan lezat. cucian piring. Dari kacang panggang dan roti …
Op-ed: Wanita Kulit Hitam, Arsitek Dapur Amerika, Layak Mendapat Tempat yang Layak di Matahari
“Jadi bagaimana dengan jutaan wanita lain yang dikurung di dapur Amerika selama 350 tahun, dan bagaimana dengan warisan mereka? Bagaimana dengan keturunan mereka? Di mana restoran dan penawaran buku kita?” Sama sekali tidak kebetulan, ibu Tiana masuk Putri dan Katak bekerja sebagai pembantu rumah tangga dan penjahit di rumah keluarga kulit putih kaya di Backyard …
Cara Menanam dan Merawat Semak Blueberry
Kredit foto: Jeff Adkins Anda mungkin tidak bisa menanam blueberry secepat tomat kebun Anda. Tapi hadiahnya sepadan dengan penantiannya jika Anda bisa melatih sedikit kesabaran. Semak-semak blueberry membutuhkan beberapa tahun untuk membangun akarnya sebelum Anda dapat berharap banyak tentang karunia. Tapi begitu mereka mulai matang, Anda bisa memetik beberapa pon buah beri per semak setiap …
Biaya Tuna yang Sebenarnya: Pengamat Laut Meninggal di Laut
Risiko pembelian yang dia jelaskan datang dengan tanggung jawab. Bisnis yang mengimpor makanan laut diwajibkan secara hukum untuk melakukan uji tuntas guna memastikan mereka tidak membeli hasil tangkapan ilegal. Mereka juga harus dapat menunjukkan langkah-langkah yang mereka ambil untuk memastikan pembelian yang sah. Langkah-langkah itu mendukung inspektur pelabuhan, yang tugasnya memeriksa sertifikat hasil tangkapan yang …
Harga Pangan Masih Tinggi. Peran Apa yang Dimainkan oleh Keuntungan Perusahaan?
Setelah lebih dari dua tahun kenaikan biaya, orang Amerika akhirnya merasa lega di toko bahan makanan karena inflasi makanan mereda untuk pertama kalinya di bulan Maret dan kemudian di bulan April. Tetapi penurunan harga itu kemungkinan hanya akan berlangsung sejauh ini. Itu sebagian besar karena, selama beberapa tahun terakhir, segelintir perusahaan makanan yang mengendalikan sektor …
Kebun Komunitas Ini Membantu Pekerja Tani Memberi Makan Sendiri. Sekarang Menghadapi Penggusuran.
Pada hari kerja baru-baru ini, Hugo Sanchez Nava dan Augustin Contreras bergegas untuk menyebarkan berita tentang taman komunitas Watsonville, California, yang mereka coba lindungi. Ketika mereka tidak bekerja di ladang, para pekerja pertanian telah menghabiskan waktu berkorespondensi dengan pendukung pangan dan akses lahan lainnya, berbicara kepada wartawan, dan meminta tanda tangan untuk petisi untuk menyelamatkan …
Cara Menanam Paprika di Kebun Musim Panas Anda
Kredit foto: iStock/numxyz Paprika adalah salah satu sayuran yang paling dicintai dan serbaguna, dan juga salah satu yang paling menyenangkan untuk ditanam di kebun Anda sendiri. Mereka datang dalam berbagai bentuk, ukuran dan warna dan dapat membuat musim panas yang menyenangkan dan lezat. Jika Anda ingin mencoba menumbuhkannya untuk pertama kali, inilah yang perlu Anda …