Category: Food Justice

  • Saat Laut Salton Menyusut, Warisan Pertanian Berubah Menjadi Debu

    Ana Rosa Villegas López menunjuk ke gambar putranya yang berserakan di dinding Perpustakaan Umum Mekkah di California Selatan. Di salah satunya, dia menatap lurus ke arah kamera, rasa tidak bisa tidur terukir di lingkaran hitam di bawah matanya. Dindingnya ditutupi dengan foto-foto anak-anak bermain di lapangan kecil rumput buatan, keset pintu berlapis debu, dan tangan…

  • ‘Rhythms of the Land’ Mempertahankan Kisah-kisah Tak Terungkap dari Petani Hitam

    Pada tahun 2012, Gail Myers menerima panggilan telepon yang menyedihkan: Seorang petani kulit hitam tua yang dia kenal selama 20 tahun telah meninggal dunia. Sebagai advokat lama bagi petani kulit hitam yang tetap berhubungan dengan lusinan keluarga petani, tidak jarang Myers menerima telepon ini. Banyak petani berusia 80-an dan 90-an meninggal, dan pengetahuan warisan mereka…

  • Op-ed: Wanita Kulit Hitam, Arsitek Dapur Amerika, Layak Mendapat Tempat yang Layak di Matahari

    “Jadi bagaimana dengan jutaan wanita lain yang dikurung di dapur Amerika selama 350 tahun, dan bagaimana dengan warisan mereka? Bagaimana dengan keturunan mereka? Di mana restoran dan penawaran buku kita?” Sama sekali tidak kebetulan, ibu Tiana masuk Putri dan Katak bekerja sebagai pembantu rumah tangga dan penjahit di rumah keluarga kulit putih kaya di Backyard…