Pada tahun 2012, Gail Myers menerima panggilan telepon yang menyedihkan: Seorang petani kulit hitam tua yang dia kenal selama 20 tahun telah meninggal dunia. Sebagai advokat lama bagi petani kulit hitam yang tetap berhubungan dengan lusinan keluarga petani, tidak jarang Myers menerima telepon ini. Banyak petani berusia 80-an dan 90-an meninggal, dan pengetahuan warisan mereka …
Mengapa Petani BIPOC Membutuhkan Lebih Banyak Perlindungan Dari Perubahan Iklim
Veronica Mazariegos-Anastassiou memiliki, mengoperasikan, dan bertani Peternakan Brisa di Pescadero, California bersama suaminya, Cole Mazariegos-Anastassiou, dan temannya Cristóbal Cruz. Veronica mulai bekerja dengan petani padi di Togo sebagai sukarelawan Peace Corps dan telah bertani penuh waktu di California selama tujuh tahun. Didirikan pada tahun 2018, Brisa adalah perkebunan buah, sayuran, dan bunga organik skala kecil …
Di DC, Natural Ag Mendapat Peningkatan Pendanaan tetapi Hilang dari Percakapan Iklim
“Kami memahami dan menghargai peran penting yang Anda semua mainkan tidak hanya dalam menyediakan makanan yang berkualitas dan bergizi serta sehat, tetapi juga menciptakan peluang nilai tambah bagi petani,” kata Menteri Pertanian Tom Vilsack, berbicara pada hari Rabu kepada para CEO, pengecer , dan petani di konferensi tahunan Asosiasi Perdagangan Organik (OTA). Vilsack hadir untuk …
Bagaimana Wol Berubah Dari Domba Menjadi Sweater
Kredit foto: iStock/andipantz Manusia dan domba memiliki sejarah panjang bersama. Sejauh 5800 SM, orang menenun wol menjadi pakaian dalam beberapa bentuk atau gaya (mungkin seperti kulit) agar tetap hangat di iklim dingin. Nenek moyang kita mungkin menggunakan wol murni karena kebutuhan, tetapi hari ini kita tahu bahwa sifat-sifatnya menjadikannya salah satu tekstil dengan kualitas terbaik …
Cara Membuat Krim Kocok Dari Awal
Kredit foto: Jessi Heggan Krim kocok menjadi topping yang sempurna untuk hidangan penutup apa saja, mulai dari pai dan parfait hingga milkshake, puding, kue, dan lainnya. Tapi mengapa membeli kaleng olahan, variasi yang dibeli di toko saat membuat sendiri begitu cepat dan mudah? Baca terus untuk mempelajari cara membuat krim kocok dari nol hanya dengan …