Tag: Pangan

  • Apa Arti Pemotongan Jaring Keamanan Pangan bagi Kehidupan Manusia

    Pada bulan Maret 2023, period pandemi meningkat menjadi manfaat yang ditawarkan melalui Program Bantuan Nutrisi Tambahan (SNAP) berakhir di sebagian besar negara bagian, secara substansial mengurangi jumlah dolar bulanan yang diterima banyak rumah tangga yang rawan pangan untuk membeli makanan. Bersamaan dengan kenaikan biaya makanan, berakhirnya jatah darurat—dan persyaratan kerja yang direvisi untuk SNAP—berarti banyak…

  • Perjuangan Kedaulatan Pangan di Immokalee, Florida

    Setelah meninggalkan tiga anak di Guatemala, Maria Vasquez menghabiskan 15 tahun bekerja di industri pertanian di Immokalee, Florida. Dia bekerja di ladang selama tiga tahun memetik jalapeños, semangka, mentimun, melon, tomat, dan labu sebelum menghabiskan 12 tahun mengolah tomat di gudang. Meskipun Vasquez menangani makanan setiap hari untuk bekerja, dia tidak mampu membeli bahan makanan.…

  • Harga Pangan Masih Tinggi. Peran Apa yang Dimainkan oleh Keuntungan Perusahaan?

    Setelah lebih dari dua tahun kenaikan biaya, orang Amerika akhirnya merasa lega di toko bahan makanan karena inflasi makanan mereda untuk pertama kalinya di bulan Maret dan kemudian di bulan April. Tetapi penurunan harga itu kemungkinan hanya akan berlangsung sejauh ini. Itu sebagian besar karena, selama beberapa tahun terakhir, segelintir perusahaan makanan yang mengendalikan sektor…

  • Bisakah Bertani Dengan Pohon Menyelamatkan Sistem Pangan?

    Fiddle Creek Dairy berada di puncak salah satu perbukitan tak berujung di Lancaster County, Pennsylvania. Pada hari pertama musim semi, petani Tim Crowhill Sauder memandang dari padang rumputnya yang miring ke arah ladang terbuka yang membentang ke segala arah. Gudang merah cerah menyela cakrawala panjang. Seorang petani Amish mengendarai bajak di belakang tim kuda. Ini…

  • ‘Ekstrapolasi’ Apple TV Menghubungkan Pangan, Pertanian, dan Perubahan Iklim

    Last musim pertama dari Ekstrapolasi, serial Apple TV bernaskah bertabur bintang tentang perubahan iklim dijadwalkan besok—sehari sebelum Hari Bumi. Penciptanya, Scott Z. Burns, dikenal karena menulis skenario untuk movie terkenal seperti Penularan dan Bourne Ultimatum dan untuk hasil karyanya Sebuah Kebenaran yang tidak menyenangkanmovie tahun 2006 tentang kampanye mantan Wakil Presiden Al Gore untuk mendidik…