Kacang kering Rockwell, bagian luarnya yang lembut diselingi dengan cranberry mottling, memiliki tempat khusus di hati Michelle Burger. Burger, yang memiliki Bethel Springs Farm di lahan seluas 3 hektar di Rickreall, Oregon bersama suaminya, menanam kacang Rockwell dalam jumlah yang banyak, bersama dengan sejumlah sayuran lain yang kemungkinan besar akan muncul dalam sup musim dingin. …
‘Rhythms of the Land’ Mempertahankan Kisah-kisah Tak Terungkap dari Petani Hitam
Pada tahun 2012, Gail Myers menerima panggilan telepon yang menyedihkan: Seorang petani kulit hitam tua yang dia kenal selama 20 tahun telah meninggal dunia. Sebagai advokat lama bagi petani kulit hitam yang tetap berhubungan dengan lusinan keluarga petani, tidak jarang Myers menerima telepon ini. Banyak petani berusia 80-an dan 90-an meninggal, dan pengetahuan warisan mereka …
Mengapa Petani BIPOC Membutuhkan Lebih Banyak Perlindungan Dari Perubahan Iklim
Veronica Mazariegos-Anastassiou memiliki, mengoperasikan, dan bertani Peternakan Brisa di Pescadero, California bersama suaminya, Cole Mazariegos-Anastassiou, dan temannya Cristóbal Cruz. Veronica mulai bekerja dengan petani padi di Togo sebagai sukarelawan Peace Corps dan telah bertani penuh waktu di California selama tujuh tahun. Didirikan pada tahun 2018, Brisa adalah perkebunan buah, sayuran, dan bunga organik skala kecil …
Dana Ini Menginvestasikan $20 Juta untuk Membantu Petani Kulit Hitam Berkembang
Selama dekade terakhir, petani Afro-Puerto Rico Rafael Aponte dan keluarganya telah menjalankan Peternakan Komunitas Rocky Acres di Freeville, New York, tepat di luar Ithaca. Penduduk asli South Bronx berfokus pada produksi sayuran, telur, dan daging secara berkelanjutan untuk komunitas dengan sumber daya rendah serta menciptakan ruang untuk penyembuhan transformasional melalui pertanian. Namun ketika pandemi melanda, …