, , , , , , ,

Panduan Flavour Pertanian untuk Musim Panas

Musim panas akhirnya tiba, dan itu berarti saatnya untuk kolam renang dan pantai, piknik dan memasak, dan semua es krim yang bisa Anda makan. Dari memetik buah beri, persik, atau bunga di pertanian lokal hingga menanam kebun Anda sendiri dan bereksperimen dengan resep baru di atas panggangan, daftar keranjang musim panas Flavour Farm kami di bawah ini penuh dengan ide menyenangkan untuk membantu Anda memanfaatkan musim sebaik-baiknya.

Steak Rib-eye dengan Salsa Jagung Panggang; Kredit foto: Jessi Heggan

1. Panggang Sesuatu yang Baru

Jika panggangan belum terlihat terang sejak musim gugur, gosoklah dengan baik dan parkirkan bayi itu di luar. Anda tidak harus meninggalkan favorit lama Anda, tetapi mengapa tidak bereksperimen dengan resep baru untuk mengguncang rutinitas Anda dan menjaga makanan Anda tetap segar dan hidup? Lihat beberapa panduan memanggang kami untuk membantu Anda memulai:

Yoghurt Beku Ceri
yogurt beku ceri; Kredit foto: Tara Rochford

2. Membuat Es Krim Buatan Sendiri

Tahukah Anda bahwa Anda dapat membuat es krim sendiri (dan yogurt beku!) tanpa mesin es krim? Jangan ragu untuk menggunakannya jika Anda memilikinya, tetapi jika Anda ingin mencoba membuat es krim tanpa investasi di muka, Anda masih bisa mendapatkan makanan penutup dekaden untuk dinikmati di luar setelah makan malam. Coba resep ini:

tanaman yang cepat matang;  tomat
Kredit foto: iStock/Zbynek Pospisil

3. Tumbuhkan Tomat Anda Sendiri

Menanam tomat adalah hobi musim panas yang ikonik dan sepadan dengan usaha jika Anda belum pernah mencobanya sebelumnya. Anda dapat membuatnya sesederhana memilih beberapa bibit dari pembibitan lokal Anda atau menanam tomat mikro dalam wadah di beranda Anda. Lihat artikel ini untuk informasi lebih lanjut tentang menanam tomat (dan beberapa resep untuk menggunakannya di dapur):

pasar petani;  daftar ember musim panas
Kredit foto: Nathan Lambrecht

4. Berbelanja di Pasar Petani

Jika Anda mengikuti panduan kami menuju musim semi, Anda tahu kami bersemangat berbelanja di pasar petani setempat. Dan musim panas akan memberi Anda kesempatan untuk menikmati daftar buah dan sayuran segar yang benar-benar baru seperti jagung, terong, mentimun, tomat, paprika, dan banyak lagi.

Salad Ayam Goreng dengan Saus Buttermilk-Dill;  daftar ember musim panas
Salad Ayam Goreng dengan Saus Buttermilk-Dill ini sangat cocok untuk piknik. Kredit foto: Jessi Heggan

5. Makan Malam Di Luar

Bersantap di luar ruangan, siapa saja? Pensil saat makan malam di luar pada malam musim panas Anda yang menyenangkan berikutnya. Jika agak hangat, bentangkan selimut di bawah pohon rindang, cari tempat berteduh terdekat atau pergi ke restoran yang menawarkan tempat duduk di luar ruangan di bawah payung.

lemon stroberi
Limun Strawberry-Basil; Kredit foto: Jessi Heggan

6. Dinginkan Dengan Teguk Menyegarkan

Jika Anda berencana untuk menghabiskan banyak waktu di tepi kolam renang musim panas ini tetapi ingin melewatkan alkohol, buatlah daftar mocktail baru untuk dicoba. Mulai dari soda buah yang manis hingga Bloody Marys, ada sesuatu di luar sana untuk setiap selera.

Daftar keinginan musim panas apa pun tidak akan lengkap tanpa limun buatan sendiri dalam agenda. Membuatnya sendiri juga mudah. Anda dapat menggunakan cara klasik atau mengubah suasana dengan rasa musiman yang menyenangkan seperti semangka, blueberry, dan mint.

Perkebunan bunga Rendleman Orchards di Illinois;  daftar ember musim panas
Kredit foto: Nina Wilson

7. Kunjungi Kebun Bunga

Bergantung pada apa yang tumbuh dengan baik di daerah Anda, Anda mungkin dapat menemukan kebun bunga untuk dikunjungi mulai dari pertengahan musim semi hingga akhir musim panas atau bahkan musim gugur. Beberapa mengundang pengunjung untuk berjalan-jalan melalui ladang bunga mereka yang harum sementara yang lain menawarkan segalanya mulai dari karangan bunga yang Anda petik sendiri hingga stan pertanian yang mewah di tempat. Anda bahkan dapat melihat apakah ada competition bunga yang akan datang di daerah Anda. Berikut adalah beberapa perkebunan bunga di seluruh negeri untuk dilihat:

Skillet S'mores Dip;  daftar ember musim panas
Skillet S’mores Dip

8. Panggang S’mores

Lain kali Anda memutuskan untuk berkemah, baik di halaman belakang Anda sendiri atau di tempat lain, ambil semua yang Anda butuhkan untuk memanggang s’mores. Bagaimanapun, ini adalah tradisi musim panas klasik, dan Anda bahkan dapat membuat marshmallow buatan sendiri sebelum pergi. Ini lebih mudah dari yang Anda pikirkan.

memberi makan burung
Kredit foto: iStock/BirdImages

9. Bangun Sangkar Burung

Apakah Anda memiliki ruang di halaman Anda untuk sangkar burung? Ini adalah proyek DIY yang menyenangkan dan mudah bagi siapa saja yang memiliki anak dan akan memberikan jam hiburan sepanjang musim. Ambil buku tentang burung asli di daerah Anda saat Anda melakukannya dan lihat berapa banyak yang dapat Anda identifikasi sepanjang musim.

Pizza Salad Yunani
Pizza Salad Yunani; Kredit foto: Tara Rochford

10. Mulai Jumat Malam Pizza

Mulailah tradisi musim panas baru membuat pizza buatan sendiri setiap Jumat malam. Buat adonan dalam jumlah besar sebelumnya (Anda bahkan dapat menyimpannya dalam porsi sebelumnya di dalam tas freezer untuk kenyamanan) dan biarkan semua orang di rumah memilih topping mereka sendiri setiap minggu. Kegiatan daftar ember musim panas ini menyenangkan dan lezat – plus, ini adalah makanan yang mudah untuk dimakan di luar!

Related Posts