Apakah Anda akrab dengan gerakan perdagangan yang adil? Dorongan international untuk lingkungan kerja yang lebih bertanggung jawab, upah yang adil, dan pengelolaan lingkungan ini telah menghasilkan banyak produk yang diproduksi dengan pola pikir “mengutamakan manusia”. Sementara istilah umum dapat memiliki arti yang berbeda untuk orang yang berbeda, produk dengan label “Bersertifikat Perdagangan yang Adil” berarti diproduksi di bawah kondisi kerja yang aman dengan fokus pada perlindungan lingkungan, mendukung mata pencaharian yang berkelanjutan dan berinvestasi kembali dalam proyek masyarakat.

Upaya nyata untuk meningkatkan kehidupan, komunitas, dan produk di seluruh dunia ini menciptakan nilai penting bagi banyak bisnis, perdagangan, dan individu. Jika Anda ingin mengubah kebiasaan belanja Anda untuk mendukung program perdagangan yang adil, berikut adalah 10 makanan terbaik untuk memulai.

1. Kopi

Membeli kopi bersertifikat perdagangan yang adil berarti Anda berinvestasi tidak hanya pada minuman pagi yang luar biasa tetapi memastikan petani yang menanam biji kopi menerima upah yang adil dan manfaat dari investasi ulang ke komunitas lokal mereka. Jadi merek mana yang layak untuk dibangunkan? Stumptown, Greater Floor Roasters, Grumpy Mule, DOMA, dan Pura Vida hanyalah sedikit dari mereka yang menawarkan brews honest commerce.

2. Teh

Jika Anda seorang peminum teh, Anda memiliki banyak pilihan perdagangan yang adil untuk dibaca dengan teliti. Teh adalah industri bernilai miliaran dolar yang mempekerjakan lebih banyak orang daripada yang dapat Anda bayangkan. Tetapi petani perdagangan yang adil menerima manfaat terbaik untuk pertanian, keluarga, dan komunitas mereka. Numi dan Alaya Tea adalah beberapa dari banyak pilihan bagus di luar sana.

3. Cokelat

Jika Anda menyukai cokelat, Anda mungkin ingin berkenalan dengan tanaman kakao yang sederhana. Mempertimbangkan berapa banyak orang yang menikmati mengunyah cokelat batangan, makanan penutup, dan minuman, Anda akan berpikir menanam kacang akan menjadi karier yang menguntungkan dan memuaskan. Bisa jadi, tetapi terutama ketika petani dan pekerja bermitra dengan perusahaan perdagangan yang adil seperti Alter Eco Meals, Theo Chocolate, Endangered Species, dan Love Earth.

Lihat lebih lanjut: Bean to Bar: Bagaimana Cokelat Dibuat

4. Pisang

Saat Anda memikirkan produk perdagangan yang adil, Anda mungkin tidak memikirkan makanan utuh seperti pisang. Tapi ini adalah makanan pokok bagi orang-orang di seluruh dunia. Dan jika orang di seluruh dunia berpesta dengan buah manis ini, Anda tahu ada banyak petani yang bertanggung jawab menanam cukup untuk memenuhi permintaan. Lain kali Anda berada di toko kelontong lokal Anda, lihat apakah Anda dapat menemukan pisang dengan stiker Bersertifikat Perdagangan yang Adil.

5. Buah Tropis

Tahukah Anda ada sekitar 62 juta ton buah tropis yang ditanam setiap tahun? Kami secara khusus melihat angka pada mangga, nanas, pepaya, dan alpukat. Ada jutaan petani skala kecil yang bertanggung jawab menyimpan ini di lemari es Anda. Keluarga dan komunitas mereka bergantung pada sertifikasi perdagangan yang adil untuk memberi mereka upah yang adil dan kondisi kerja yang aman sepanjang musim tanam dan panen. Anda bisa mencari stiker pada buah utuh ini atau pada kemasan buah kering dan jus.

6. Sayang

Anda mungkin tahu betapa pentingnya peran lebah dalam memproduksi makanan kita. Tetapi populasi lebah telah menurun dan menderita selama bertahun-tahun. Untungnya, peternak lebah skala kecil, seperti mereka yang bekerja dengan organisasi perdagangan yang adil, dapat membantu merevitalisasi angka-angka ini jika cukup banyak konsumen yang membeli produk madu bersertifikat perdagangan yang adil. Ini enak, sebagai permulaan, dan perlu mengingat masa depan ketahanan pangan di seluruh dunia.

7. Rempah-rempah

Apakah Anda memasak di rumah setiap hari atau sesekali, Anda mungkin tahu bumbu dan rempah-rempah dapat membuat atau menghancurkan makanan. Tapi tahukah Anda bahwa Anda sebenarnya dapat memilih untuk membeli rempah-rempah bersertifikat perdagangan adil dari perusahaan seperti Diaspora Co.? Dari vanila dan kunyit hingga kapulaga dan kunyit, perhatikan label ini pada herba dan rempah dalam bentuk segar, kering, atau cair.

8. Kacang

Ada lebih dari 20 jenis kacang yang dapat dimakan di seluruh dunia. Apakah Anda suka mengemil kacang almond, mengubah kacang mete menjadi susu bebas susu, atau mengisi roti pisang dengan kacang kenari yang dihancurkan, Anda dapat mengubah kebiasaan belanja Anda untuk mendukung petani skala kecil di tempat-tempat seperti Fiji, Nikaragua, dan Pakistan.

9. Beras

Hampir semua dari kita menyimpan stok beras di pantry. Ini adalah favorit waktu makan bagi orang-orang di seluruh dunia dan makanan pokok untuk bertahan hidup bagi orang-orang di banyak negara. Namun para petani yang membudidayakannya seringkali kesulitan mencari nafkah. Membeli beras bersertifikat perdagangan adil dari perusahaan seperti Lundberg Household Farms melindungi para petani ini dari pesaing beras bersubsidi tinggi di negara-negara yang lebih maju.

10. Gula

Sebagian besar dari kita menyimpan sekantong gula di dapur untuk dipanggang. Tapi apakah Anda bisa menebak bahwa petani di seluruh dunia menghasilkan 175 juta ton gula setiap tahunnya? Sayangnya, banyak petani skala kecil berjuang untuk memenuhi kebutuhan karena mereka tidak menerima subsidi pemerintah yang sama dengan petani skala industri yang lebih besar. Membeli sekantung gula bersertifikat perdagangan yang adil dari perusahaan seperti Healthful adalah cara mudah untuk membuat dampak dalam kehidupan pertanian kecil, seringkali milik keluarga.